This Theme Supports a Custom FrontPage

Heintz = wijn

Heintz = wijn

Wijn zit in de familie ! En niet alleen qua consumptie. Terwijl Hartmut Heintz al decennia lang goede biodynamische wijn in de Nahe streek maakt, is mijn neef Feddo recent begonnen met druiven te verbouwen op zijn landgoed Buytenwaerde net buiten Gorinchem. In de wijngaard van Buytenwaerde (zo heet zijn landhuis) groeien twee druivensoorten: pinotinLees meer overHeintz = wijn[…]

Hubrecht Duijker beoordeelt Edition Z

Hubrecht Duijker beoordeelt Edition Z

Hubrecht Duijker schrijft: ‘Onze wijnhellingen herken je al van ver, er is beduidend meer ruimte tussen de druivenstokken dan bij andere wijnbouwers, wat meer lucht en zonlicht breng.’ Aldus Hartmut Heintz die op het uit 1711 daterende, binnen Nahe gelegen WEINGUT IM ZWÖLBERICH al een kwart eeuw organische principes hanteert, terwijl bovendien alle benodigde energieLees meer overHubrecht Duijker beoordeelt Edition Z[…]

De Krat

De Krat

Bij lekkere duurzame wijn hoort lekker duurzaam eten. Om die reden ben ik al enige tijd met veel voldoening lid van de Krat. Iedere week krijgen we weer een krat met de lekkerste voedselwaren die veelal uit de nabije omgeving afkomstig zijn. Zelf noemen ze zich de scharrelslager / groentejuwelier / traiteur onder de maaltijdboxen.Lees meer overDe Krat[…]

Gault & Millau

Gault & Millau

Weingut Zwoelberich kreeg recent een mooie aanbeveling in de Duitse gastronomiegids van Gault & Millau: Er zijn slechts twee gecertificeerde biodynamische wijnmakerijen op de Nahe, maar een van hen, de wijnmakerij in Zwölberich, omvat 33 hectare. Met zoveel ruimte heeft wijnmaker Hartmut Heintz zichzelf omringd door een bekwaam team. Onlangs versterkte wijnmaker Alexander Bäder het team enLees meer overGault & Millau[…]

Vollenhoven bier

Vollenhoven bier

Naast goede wijn houd ik heel erg van goed bier. Met goed bedoel ik zowel de smaak als de bereidingswijze. Mijn voorkeur gaat uit naar traditioneel vakmanschap. Een bier dat mij aanspreekt is van Vollenhoven. Dit bier wordt gebrouwen in Amsterdam-Oost bij proeflokaal Poesiat & Kater. Het is op diverse plekken in Nederland te koop.Lees meer overVollenhoven bier[…]

Vivino

Vivino

Dat de wijnen van Heintz biodynamisch zijn is mooi meegenomen. Maar zijn ze ook lekker. Dat is toch eigenlijk nog belangrijker ! Wijn drink je per slot van rekening uitsluitend voor de smaak. De bekende wijnapp Vivino heeft diverse gebruikersreviews van de Zwoelberich wijnen, zie hier: https://www.vivino.com/search/wines?q=zwoelberich Hieruit blijkt dat de wijnen gemiddeld zo rond 4Lees meer overVivino[…]

Leeftijdsbeperking

Deze website verkoopt alcoholische dranken en daarom dienen bezoekers aan te geven dat ze 18 jaar of ouder zijn.