De Wijnen van Heintz blog

Waarom Duitse wijn ?

Waarom Duitse wijn ?

Oudere Nederlanders associëren Duitse wijn wellicht nog steeds met halfzoete Liebfraumilch van dubieuze kwaliteit; de echte wijnliefhebber weet wel beter. Duitsland is hip en modern. De Duitse wijn biedt tegenwoordig een prachtige kwaliteit voor een redelijke prijs. De Duitse witte wijn is fris, strak en zuiver. Duitse rode wijn is elegant en soepel. Mits jeLees meer overWaarom Duitse wijn ?[…]

Wat is biodynamische wijn ?

Wat is biodynamische wijn ?

De wijnen van Heintz verkoopt alleen biologisch-dynamische wijn (ofwel kortweg biodynamisch). Wat is dat precies ? Met dank aan de www.biologischewijnwinkel.nl, staat hieronder een korte uitleg: Gewone biologische wijn is wijn gemaakt van biologische druiven. Deze zijn volgens de biologische richtlijnen geteeld. Er worden hierbij geen chemische bestrijdingsmiddelen gebruikt en ook geen kunstmest. Het uitgangspuntLees meer overWat is biodynamische wijn ?[…]